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Il nostro menu di Natale 2018

SANTO  NATALE 2018
                                                                                   25 DICEMBRE 2018
MENU
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA,COPPA ,SALAME NOSTRANO,PANCETTA AL PEPE,CROISSANT AL PROSCIUTTO, IL BAGOSS CON CONFETTURA DI CIPOLLE DI TROPEA, LUMACHE FUME’ APPETITOSE SU LETTO DI CREMA DI MAIS BIANCO,CROSTINO AL PETTO D’OCA, CODE DI MAZZANCOLLE CON PETALI DI GRANA E MELE ROSSE .

 

IL RISOTTINO CARNAROLI CON RADICCHIO ROSSO  MANTECATO ALLA FORMAGELLA DI MALGA E RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO

I PANCIOTTI DI PASTA FRESCA FARCITI AI FINFERLI E FONTINA CON VELLUTATA DI PATATE E PORCINI.

 

IL TRADIZIONALE COTECHINO CON SPINACI E CREMA DI PATATE.

 

IL CAPRETTO DELL’ALTA VALSABBIA CON FESA DI VITELLO  ARROSTO

PATATE AL FORNO AROMATIZZATE

 

DOLCE NATALIZIO
                         CAFFE’ CON CORREZIONI  
Dalla nostra cantina                                           
VINO ROSSO MANDOLA 2016 AZ. AGR. F.LLI BERLUCCHI,

VINO BIANCO CA’ BRUSADE 2017 AZ. AGR. F.LLI BERLUCCHI ,

ACQUA NATURALE  E  MINERALE  ,

SPUMANTE.

 Prezzo tutto compreso € 50,00

 

 

 

 

 

 

PER INFO .E  INFORMAZIONI   …

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