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Prenotate la vostra Pasqua da noi

La nostra proposta di Pasqua 2018

Prosciutto crudo di parma 18 mesi, salame nostrano,
 coppa parma stagionata, lumache al bacon con pomodorini e bocconcino di polenta ,focaccia al petto d’oca affumicato ,tortino di broccoli con crema di patate, code  di  mazzancolle  con mele , petali  di  grana  e cuori  di carciofi.
 
Risottino al radicchio rosso mantecato alla robiola con riduzione di aceto balsamico
Scialatielli  alla mediterranea
 
Il tradizionale capretto arrosto con patate
Il filetto alla Robespierre con pinoli, uvetta,radicchio tardivo
Il dolce Pasquale
Caffè

Vino rosso e bianco CURTEFRANCA ENRICO GATTI , spumante, acqua naturale e minerale

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