Dal 1950 la vera cucina bresciana
ORARI
- Martedì 10.00-15.00
- Mercoledì chiuso
- Tutti gli altri giorni 10.00-15.00 | 19.00-22.00
INDIRIZZO
Via Carrebbio, 71, Gussago (BS)
TELEFONO
030 2529192
cosa proponiamo?
La Trattoria Caricatore, propone menu fatti da ingredienti naturali perché riteniamo che ”non è la complessità a rendere un piatto eccezionale, ma l’armonia e le sensazioni che riesce a dare”.
La cucina
Dagli antipasti misti di salumi, formaggi del territorio e fantasie a buffet dello Chef , ai primi piatti di pasta fresca fatta in casa , secondi di carne alla griglia ed arrosti, coniglio e capretto al forno, funghi in stagione , cacciagione, bolliti misti e il sempre più richiesto Spiedo De.Co di Gussago servito da Settembre a Marzo, per finire con dolci di pasticceria sempre fresca e dolci fatti in casa.
La cantina
La Trattoria Caricatore, propone vini bianchi e rossi principalmente di produzione Franciacorta per gli abbinamenti gastronomici, con la possibilità di scegliere vini regionali sempre selezionati.