Cucina tipica bresciana dal 1950
Nel cuore delle colline gussaghesi offriamo da generazioni il gusto autentico della tradizione culinaria bresciana
Tra semplicità e tradizione...
Alla base della nostra cucina c’è l’uso di ingredienti semplici e naturali, perchè crediamo che l’eccellenza di un piatto derivi dall’armonia e dalle emozioni che suscita, piuttosto che dalla sua complessità.
Dagli antipasti misti di salumi e formaggi del territorio a piatti di pasta accompagnati da sughi di cacciagione e al rinomato spiedo De.Co di Gussago, ogni portata racconta la nostra storia e il nostro impegno per preservare le radici della cucina locale.
La tradizione dello spiedo Bresciano è una parte fondamentale della cultura del nostro territorio, e noi siamo orgogliosi di farne parte. Anche quest’anno la Trattoria Caricatore partecipa...
Il Ferragosto è alle porte! ☀️ Anche quest’anno vi aspettiamo per festeggiare insieme con il nostro menù fisso per il pranzo di Ferragosto. Deliziosi antipasti, affettati, primi al ragù di...
È arrivato il momento di scoprire cosa abbiamo preparato di speciale per la Pasqua alla Trattoria Caricatore! Nel nostro menu trovate la nostra proposta che abbiamo pensato per rendere la vostra...
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La nostra storia celebra l'autenticità della cucina bresciana, fatta di tradizioni e ingredienti naturali. Siamo felici di condividere questa passione con voi, offrendovi un locale accogliente e familiare in cui potrete sentirvi a casa.
