Dal 1950
la vera cucina bresciana

ORARI

INDIRIZZO

Via Carrebbio, 71, Gussago (BS)

TELEFONO

030 2529192

cosa proponiamo?

La Trattoria Caricatore, propone menu fatti da ingredienti naturali perché riteniamo che ”non è la complessità a rendere un piatto eccezionale, ma l’armonia e le sensazioni che riesce a dare”.

La cucina

Dagli antipasti misti di salumi, formaggi del territorio e fantasie a buffet dello Chef , ai primi piatti di pasta fresca fatta in casa , secondi di carne alla griglia ed arrosticoniglio e capretto al forno, funghi in stagione , cacciagionebolliti misti e il sempre più richiesto Spiedo De.Co di Gussago servito da Settembre a Marzo, per finire con dolci di pasticceria sempre fresca e dolci fatti in casa.

La cantina

La Trattoria Caricatore, propone vini bianchi e rossi principalmente di produzione Franciacorta per gli abbinamenti gastronomici, con la possibilità di scegliere vini regionali sempre selezionati.