Santo Natale 2021
Pasqua 2021
Pasqua 2021
PASQUA 2021
15 AGOSTO 2020
Pranzo di ferragosto 2020
PASQUA 2020 12 APRILE
Il nostro menù Antipasto: prosciutto crudo di Parma 18 mesi, salame nostrano, coppa Parma stagionata Lumache al bacon con pomodorini e bocconcini di polenta Focaccia al petto d’oca affumicato Tortino caldo ai broccoli con crema di patate Coda di mazancolle con mele, petali di grana, cuori di carciofi. Risottino carnaroli con funghi porcini e […]
CAPODANNO 2019/20 CON NOI
TORTINO DI BROCCOLI SU SPAGHETTI DI CAROTE E ZUCCHINE E SCAGLIETTE DI FORMAGGIO CROCCANTI CRUDO DI PARMA STAGIONATO 18 MESI,SALAME DI NOSTRA PRODUZIONE,COPPA PARMA CARPACCINO DI ANGUS CON RUCOLETTA, PETALI DI GRANA , PEPE ROSA E EMULSIONE DI VINAIGRETTE FOCACCIA AL PETTO D’OCA AFFUMICATO CODE DI MAZZANCOLLE IN INSALATA DI MELE , CARCIOFI,GRANA . TORTELLI […]
IL NOSTRO MENU DI NATALE 2019
ANTIPASTO PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA,COPPA ,SALAME NOSTRANO , CROSTINO AL PETTO D’OCA AFFUMICATO, IL TORTINO DI PATATE E BROCCOLI CON CREMA DI ZUCCA , IL BAGOSS CON CONFETTURA DI CIPOLLE TROPEA, LUMACHE APPETITOSE, CODE DI MAZZANCOLLE CON PETALI DI GRANA CARCIOFI E MELE ROSSE . IL RISOTTINO CARNAROLI CREMOSO CON FUNGHI PORCINI E TALEGGIO […]
Da noi potrete gustare il vero spiedo De.Co.di Gussago
PASQUA 2019
ANTIPASTO: prosciutto crudo di parma 18 mesi, salame nostrano, coppa parma stagionata, lumache al bacon con pomodorini e bocconcino di polenta ,focaccia al petto d’oca affumicato ,tortino di broccoli con crema di patate, code di mazzancolle con mele ,petali di grana e cuori di carciofi. Risottino con funghi e tartufo mantecato alla formaggella di […]