CENONE DI SAN SILVESTRO 2018/19
TORTINO DI BROCCOLI SU CREMA DI PATATE E SCAGLIETTE DI FORMAGGIO
CRUDO DI PARMA STAGIONATO 18 MESI,SALAME DI NOSTRA PRODUZIONE,
CARPACCINO DI ANGUS CON RUCOLETTA, PETALI DI GRANA , PEPE ROSA E EMULSIONE DI VINAIGRETTE
FOCACCIA AL PETTO D’OCA AFFUMICATO
VELI DI PESCE SPADA SU LETTO DI BELGA
CODE DI MAZZANCOLLE IN INSALATA DI MELE E CARCIOFI
QUADRELLI DI PASTA FRESCA FARCITI CON CHIANINA E CARDONCELLI AL BURRO TIMO E TARTUFO
TROFIE ALLA MEDITERRANEA ( OLIVE TAGGIASCHE,POMODORINI PACHINO, BASILICO,SALMONE)
ZUPPA DI PESCE CON CROSTINI
SORBETTO AGLI AGRUMI
TAGLIATA DI MANZO ALLA BRACE CON RADICCHIO ROSSO TARDIVO UVETTA ,PINOLI,SCAGLIE DI BAGOSS
DOLCE DI SAN SILVESTRO
CAFFE’
VINO ROSSO E BIANCO CURTEFRANCA,ACQUA NATURALE E MINERALE, SPUMANTE BOLLICINE
PROGRAMMA DELLA SERATA MUSICA LIVE CON ANDREA E ROSA E TANTO DIVERTIMENTO
23,30 DISTRIBUZIONE COTILLON
23,55 COUNTDOWN …… A MEZZANOTTE GRANDE BRINDISI CON SPETTACOLO PIROTECNICO ALL’ESTERNO
1,30 ESTRAZIONE DI CAPODANNO (CENONE PER 2 PERSONE OFFERTO DA TRATTORIA CARICATORE)
3,00 BUFFET CON ZAMPONE E LENTICCHIE , SCAGLIE DI GRANA E UVA DEL BUON AUGURIO
PICCOLA PASTICCERIA
5,30 DULCIS IN FUNDO……………. BRIOCHES E CAPPUCCINO
VIA CARREBBIO 71,GUSSAGO BS € 75,00 A PERSONA INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 030 2529192 2524040 WWW.TRATTORIACARICATORE.COM