Prosciutto crudo di parma 18 mesi, salame nostrano,

 coppa parma stagionata, lumache al bacon con pomodorini e bocconcino di polenta ,focaccia al petto d’oca affumicato ,tortino di broccoli con crema di patate, code  di  mazzancolle  con mele , petali  di  grana  e cuori  di carciofi.

 

Risottino al radicchio rosso mantecato alla robiola con riduzione di aceto balsamico

Scialatielli  alla mediterranea

 

Il tradizionale capretto arrosto con patate

Il filetto alla Robespierre con pinoli, uvetta,radicchio tardivo

Il dolce Pasquale

Caffè

Vino rosso e bianco CURTEFRANCA ENRICO GATTI , spumante, acqua naturale e minerale

€ 45.00 tutto compreso

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1 week ago

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-> LO SPIEDO SCOPPIETTANDO 2018 <-
Domani sarà l'ultima occasione per approfittare della rassegna enogastronomica di GUSSAGO dedicata al Re dei piatti del nostro territorio, preparato dai ristoratori locali e con garanzia di marchio De.Co.

MENÙ DEGUSTAZIONE dedicato allo SPIEDO presso tutti i Ristoranti dell' Associazione Ristoranti Gussago, al prezzo di 25 EURO

NON PERDETEVI QUESTA FANTASTICO EVENTO
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4 weeks ago

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In largo anticipo ma non per questo meno richiesto, pubblichiamo il nostro Menù di Capodanno 2019. E' nostro obiettivo offrire il meglio ad un prezzo invariato mantenendo la qualità ed arricchendo di contenuti. Come sempre il nostro consiglio è di non aspettare perche, lo sapete, il tempo...vola. ...

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